VakıfBank Kültür Yayınları’ndan Ödüllü Başarı: “Peynir”
VakıfBank Kültür Yayınları’nın (VBKY) çocuklara yönelik olarak hazırladığı “Türkiye'de Yaşıyorum, Ne Yediğimi Biliyorum” serisinin ilk kitabı “Peynir”, uluslararası alanda büyük bir başarı elde ederek Portekiz’de ödüle layık görüldü. Neşe Biber ve Berrin Bal Onur’un, ülkemizin zengin gastronomik kültürünü ve yerel lezzetlerini gelecek nesillere aktarma çabalarının bir ürünü olan “Peynir”, Portekiz’in Cascais kentinde gerçekleştirilen Cascais Dünya Yiyecek Zirvesi (Cascais World Food Summit) çerçevesinde düzenlenen 30. Gourmand Awards’ta “Dairy” (süt ürünleri) kategorisinde “Dünyanın En İyi Kitabı” seçilerek önemli bir başarıya imza attı.
Peynir… Kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmez bir unsuru ve sütün bereketli bir armağanıdır. Neşe Biber ve Berrin Bal Onur, uzun yıllar boyunca bu kadim lezzetin izini sürmüş, Türkiye’nin yedi bölgesini, 72 şehrini, yüzlerce kasaba ve köyünü adım adım dolaşarak yalnızca peyniri değil, onunla şekillenen yaşamları, sofraları, gelenekleri ve hikâyeleri derinlemesine incelemişlerdir. Gittikleri her yerde, bir yandan ortak kültürel değerlerin izini sürerken, diğer yandan coğrafyanın dokunuşuyla biçimlenen farklı yaşam tarzlarını ve zengin mutfak kültürünü belgeleyip kaleme aldılar. Ortaya koydukları her eser, Anadolu’nun peynir üzerinden anlatılan çok sesli bir kültür haritası gibidir; her sayfası, toprağın, emeğin ve hafızanın kokusunu taşımaktadır.
VakıfBank Kültür Yayınları’nın çocuk kitaplığı kategorisinden çıkan “Peynir”, peynircilik hakkında ilginç bilgiler sunarken, Türkiye’nin dört bir yanında rastlanabilecek pek çok peynir çeşidini etkileyici fotoğraflarla okuyucuyla buluşturuyor. Bu kitap ile uluslararası alanda büyük bir başarıya daha imza atan ikili, Portekiz’de düzenlenen Cascais Dünya Yiyecek Zirvesi (Cascais World Food Summit) kapsamında “Dairy” kategorisinde “Dünyanın En İyi Kitabı” ödülünü kazandı ve böylece yalnızca bir lezzeti değil, aynı zamanda kültürel bir mirası da dünyaya tanıtmış oldular. Aldıkları ödülün ardından duygularını şu şekilde ifade ettiler: “Kültürel hazinemizi uluslararası yayın dünyasında tanıtmak bizim için büyük bir onur. Çocuklar için hazırladığımız kitabımızın ödül kazanmasından dolayı büyük mutluluk ve gurur duyuyoruz.”
VakıfBank Kültür Yayınları’nın küçük okurlara temel gıdaları öğretmek ve sevdirmek amacıyla hazırladığı “Türkiye'de Yaşıyorum, Ne Yediğimi Biliyorum!” serisinin ilk kitabı “Peynir”in ardından, “Zeytin” ve “Yoğurt” kitapları da kısa bir süre içerisinde kitapseverlerle buluşacak.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı