Gıda ve İçerik Sektöründe Küresel İş Birlikleri ve Stratejik Ortaklıklar
Fuarda, büyük ve orta ölçekli gıda, içecek ve besin takviyeleri üreticileri sadece ticari iş birlikleri kurmakla kalmayacak, aynı zamanda sektörlerin küresel vizyonunu güçlendirecek yeni iş ağlarının oluşmasına da katkı sağlayacaklar. Alanında lider kuruluşlar olan FECC (Avrupa Kimyasal Distribütörler Birliği) ve TÜGİDER (Tüm Gıda Dış Ticaret Derneği) bu önemli etkinliğe destek verirken, Gıda Mühendisleri Odası, Kimyagerler Derneği, GTBD, Mısır Derneği ve GİFT gibi sektörün önemli paydaşları da stratejik ortaklar arasında yer alıyor.
Geleceğin Trendlerini Belirleyen Paneller ve Yenilikçi Çözümler
Food & Nutritional Ingredients 2025 Fuarı, sektör temsilcilerinin geleceğin trendlerini ve inovasyonları paylaşacağı zengin panellerle dolu. Life Sciences çatısı altında düzenlenen ve en yenilikçi etkinliklerden biri olan FNI FEST kapsamında katılımcı firmalar, en yeni teknolojik çözümlerini ziyaretçilerle buluşturacak. Ziyaretçiler, interaktif workshoplar aracılığıyla geliştirilmiş yenilikçi yiyecek ve içecek ürünlerini deneyimleme fırsatı yakalayacaklar.
Stratejik Oturumlar ve Uzman Katılımı
Fuarda, TÜGİDER desteğiyle gerçekleştirilen panellerde öne çıkan başlıklar arasında, “Gıda Bileşenlerinde Yeni Trendler ve Ticaretin Geleceği” yer alıyor. Bu oturumda, takviye edici gıdalar alanında uzman olan Anti-Naturel Besin ve Bitkisel Destek Ürünleri Genel Müdürü Salih Çağatay, takviye gıdalardaki yenilikleri ve tüketici tercihlerindeki gelişmeleri paylaşacak. Ayrıca, Suvla Şarapları’nın kurucusu Selim Zafer Ellialtı, alkollü içkilerde 2025 yılı trendleri ile tedarik zinciri ve dış ticaret konularını detaylandıracak. Erdal Coşkun, Onnovit Gıda Sanayi'nin genel müdürü, Ar-Ge ve ürün geliştirmede fonksiyonel içeriklerin rolünü anlatacak.
Gelecek Vizyonu ve Sürdürülebilirlik Temaları
Diğer yandan, “2025 ve Ötesi: Gıda ve Gıda Bileşenlerinde Gelecek Vizyonu” başlıklı panelde sektörün önde gelen temsilcileri görüşlerini paylaşacak. Bu oturumda, Gıda Kurtarma Derneği Başkanı Berat İnci, sürdürülebilirlik ve israfın önlenmesine yönelik çalışmalarını aktaracak. Bitkisel Bazlı Gıdalar Derneği Başkanı Ebru Akdağ, bitkisel gıda bileşenlerindeki artış ve yeni trendleri masaya yatıracak. TÜGİDER Başkanı Mustafa Manav, yaş meyve-sebze sektöründe sürdürülebilirlik ve lojistik konularını ele alırken, Gıda Güvenliği Derneği Başkanı Dr. Samim Saner ise gıda katkı maddeleri, aroma vericiler ve enzimler alanındaki mevzuat ve güvenilirlik konularına odaklanacak.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı