FoodFest Antalya Uluslararası Gastronomi Festivali 2024: Akdeniz Mutfağının En Güzel Lezzetleri Antalya’da Buluşuyor

Antalya’nın Gastronomi Şöleni: FoodFest Antalya 2024

Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’in öncülüğünde, dört yıldır geleneksel hale gelen ve şehrin gastronomi kültürünü dünyaya tanıtmayı amaçlayan FoodFest Antalya Uluslararası Gastronomi Festivali, bu yıl da büyük bir heyecanla 9-11 Mayıs tarihleri arasında Karaalioğlu Parkı’nda gerçekleştirilecek. Her geçen gün büyüyen ve zenginleşen festival, bu yıl “Akdeniz Mutfağı” temasıyla, Michelin yıldızlı ünlü şefler, gastronomi profesyonelleri, Türkiye’nin önde gelen yatırımcıları ve gurmeleri ile lezzet tutkunlarını bir araya getirmeye hazırlanıyor.

Festivalin temel amacı, yerel üreticiyi ve tarımı desteklemek, doğal ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarını teşvik etmek ve Antalya’da yetişen tarımsal ürünlerin gastronomi alanındaki yerini geniş kitlelere tanıtmak. Bu doğrultuda düzenlenen etkinlikler, katılımcılara unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunmayı hedefliyor.

Eksiksiz Bir Lezzet ve Bilgi Buluşması

Bu yılki festivalde, üç gün boyunca atölyeler, tadım etkinlikleri, gastronomi yarışmaları, paneller, söyleşiler ve konserler yer alacak. Katılımcılar, genç şef adayları, gastronomi bölümü öğrencileri ve akademisyenlerle bilgi ve yaratıcılıklarını paylaşma fırsatı yakalayacaklar. Ayrıca, Antalya’nın yerel ürünleri, sokak lezzetleri, sergiler, yöresel ürün standları ve çeşitli gastronomi yarışmaları da festivalin renkli unsurları arasında olacak.

Özellikle, festival kapsamında ünlü sanatçı Ceylan Ertem ve Simge’nin sahne alacağı konserler, ziyaretçilere unutulmaz anlar yaşatacak. Otel şeflerinin yarışacağı, yerel şeflerin ve üniversite öğrencilerinin hünerlerini sergileyeceği etkinlikler de festivalin önemli bir parçası olacak.

Açılış ve Güncel Panel Programı

Festivalin resmi açılışı, 9 Mayıs Cuma günü saat 17.00’de, Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek ve protokol üyelerinin katılımıyla gerçekleşecek. Açılışın hemen ardından, sektör profesyonellerinin katılımıyla, “Akdeniz Şehirlerinde Gastronomi Turizminin Gelişimi & Deneyim Odaklı Rotalar” konulu önemli bir panel düzenlenecek. Bu panel, bölgedeki gastronomi turizmi potansiyelini ve deneyim odaklı gastronomi rotalarını masaya yatıracak.

Etkinlik sahnesinde ise, dünyaca ünlü şefler, “Akdeniz’in Kalbinden Dünya Sofralarına Uzanan Ürünler” temasıyla söyleşiler ve workshoplar gerçekleştirecekler. Festivalin ilk günü, saat 21.00’de sevilen sanatçı Ceylan Ertem’in konseri ile sona erecek.

Gastronomi Dünyasının Devleri Antalya’da Bir Arada

İkinci gün, 10 Mayıs Cumartesi, gastronomiyi farklı yönleriyle ele alan paneller ve workshoplar ile dopdolu olacak. Michelin yıldızlı şefler, gurmeler, gastronomi ve turizm yazarları, sektörün çeşitli alanlarından uzmanlar, katılımcılarla bilgi ve deneyim paylaşacaklar. Şefler Ömür Akkor, Arda Türkmen, MasterChef Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu gibi isimler, düzenleyecekleri özel workshoplar ve sunumlarla gastronomi tutkunlarına ilham verecekler.

Antalya’nın Yöresel Ürünleri ve Lezzetleri

Festivalin üçüncü ve son günü, 11 Mayıs Pazar, özellikle workshoplara odaklanacak. “Topraktan Masaya”, “Atıksız Mutfak” gibi temalar çerçevesinde, Şef Rafet İnce’nin, Özge Şahin’in ve Elif Korkmazel’in katılımıyla gerçekleştirilecek etkinlikler, Antalya’nın geleneksel ve modern mutfağını öne çıkaracak. Ayrıca, “Antalya’nın Doğal Ürünleri ile Sağlıklı Mutfak” ve “Susam ve narenciye gibi özel ürünlerin kullanıldığı tarifler” gibi pek çok workshop, gastronomi tutkunlarına ilham verecek. Ayrıca, bir çiftçi annenin başarı hikayesi ve Ümmiye Koçak’ın konuşmacı olarak yer alacağı renkli etkinlikler, festivalin anlamını ve coşkusunu artıracak.

Bu özel etkinlikler ve katılımcıların deneyimleriyle, FoodFest Antalya 2024, Antalya’nın gastronomi kültürüne yeni bir soluk getirmeyi hedefliyor. Lezzet, bilgi ve eğlence dolu bu festival, Antalya’nın uluslararası gastronomi sahnesindeki yerini daha da güçlendirecek.